Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

4.4 17 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingredientes

1500 g de sal gorda
4 cuartos traseros de pollo con piel (aprox. 200 g cada uno)
3 cucharaditas de curry en polvo
1 cucharada de pimentón dulce
100 g maní
10 g de jengibre fresco en láminas finas
1 diente de ajo
1 chile fresco

1 guindilla fresca
30 g aceite de girasol
10 g de zumo de lima

10 g zumo de limón
10 g de azúcar moreno
250 g de leche de coco
500 g de agua
600 g de patata peladas, en dados de 2 cm
200 g de zanahoria en láminas de 1-2 mm
250 g de judías verdes planas frescas en juliana

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1 mg

Proteína 35 g

Calorías 3286 kJ / 785 kcal

Grasa 57 g

Fibra 7.3 g

Grasas saturadas 21 g

Carbohidratos 39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 147 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 Min

Lasaña de tortillas con boloñesa

1 Std. 10 Min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30 Min

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20 Min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 Std. 30 Min

Pollo con espinacas y tomate

30 Min

Conejo al tomillo

45 Min

Panes al vapor con pollo teriyaki

30 Min

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4 Std.

Papillote de pollo con uvas

40 Min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4 Std.

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1 Std.

Mostrar todo