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Menú para dos: Pollo a la provenzal con patatas. Pudin de chocolate
Ingredientes
Pudin de chocolate
-
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
-
1 huevo
-
120 g de leche
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100 g de leche condensada
-
1 cucharadita de cacao puro en polvo
Pollo con patatas
-
30 g de aceite de oliva
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300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos
-
150 g de cebolla en trozos
-
3 dientes de ajo
-
250 g de tomate troceado en conserva
-
70 g de vino de Oporto
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
200 g de patatas (en dados de aprox. 2 cm)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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