Menú: Pisto con arroz y huevos. Peras con chocolate

Menú: Pisto con arroz y huevos. Peras con chocolate

4.6 7 valoraciones
Prep. 25min
Total 45min
6 raciones

Ingredientes

  • 1200 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 95 g de aceite de oliva
  • 350 g de arroz de grano largo
  • 300 g de cebolla en trozos de 3 cm
  • 150 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
  • 150 g de pimiento verde en trozos de 3 cm
  • 300 g de calabacín sin pelar (cortado en cuartos a lo largo y luego en trozos de 3 cm)
  • 3 peras
  • 50 g de chocolate negro (70% de cacao)
  • 3 huevos envueltos en film transparente
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 640.8 mg
Proteína 11.1 g
Calorías 2070 kJ / 495 kcal
Grasa 23 g
Fibra 6.2 g
Grasas saturadas 5.1 g
Carbohidratos 61.1 g

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