Versiones compatibles
Menú: Espárragos verdes con arroz y sabayón de limón. Espuma de frutos rojos
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 manojos de espárragos verdes sin la parte leñosa
- 30 g de queso parmesano
- 1200 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 300 g de arroz basmati
Espuma de frutos rojos
- 140 g de azúcar
- 500 g de frutos rojos congelados variados
- 10 - 30 g de zumo de limón
- 1 clara de huevo
Sabayón de limón
- 120 g de caldo de verduras
- 4 yemas de huevo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 10 g de zumo de limón
- aceite de oliva virgen extra para regar
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2580 kJ / 616 kcal
- Proteína
- 15 g
- Carbohidratos
- 83 g
- Grasa
- 21 g
- Grasas saturadas
- 5 g
- Fibra
- 8.5 g
- Sodio
- 916 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoAlbóndigas con salsa de tomate y arroz
1h 15min
Pollo al ron cola
45 Min
Cabrito al horno con migas de espárragos
13h
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 Min
Mollejas de ternera con cebolletas
3 Std.
Papillotes de pescado con pak choi
40 Min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1 Std.
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1 Std.
Guiso de conejo con puré de batatas
1 Std.
Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor
30 Min
Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco
40 Min
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1 Std. 10 Min