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Solomillo de cerdo con setas al oporto
Ingredientes
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70 g de aceite de oliva
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600 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x1x4 cm
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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1 cucharadita de sal
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1 cucharada de maicena
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100 g de cebolla en trozos
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1 diente de ajo
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250 g de setas de cardo frescas en tiras
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70 g de vino de Oporto
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200 g de nata
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1 cucharadita de mostaza
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½ pastilla de caldo de carne
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perejil fresco picado para espolvorear
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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