Solomillo de cerdo con setas al oporto

Solomillo de cerdo con setas al oporto

4.6 282 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

70 g de aceite de oliva
600 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x1x4 cm
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharadita de sal
1 cucharada de maicena
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
250 g de setas de cardo frescas en tiras
70 g de vino de Oporto
200 g de nata
1 cucharadita de mostaza
½ pastilla de caldo de carne
perejil fresco picado para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 538.9 mg

Proteína 33.6 g

Calorías 2000 kJ / 478 kcal

Grasa 35.4 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 12 g

Carbohidratos 6.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 135 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1h

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45min

Fiambre de cerdo con aceitunas

27h

Espirales de calabacín con boloñesa

40min

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2h 20min

Terrina de pavo con dátiles y nueces

1h

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1h

Pollo marinado con puré de patatas

13h

Pollo en salsa de yogur - India

35min

Ternera teriyaki con arroz

1h 40min

Pinchos de pollo con ensalada de cuscús

30min

Entraña de ternera con chimichurri

30min

Mostrar todo