Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g de aceite de oliva
- 600 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x1x4 cm
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de maicena
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 250 g de setas de cardo frescas en tiras
- 70 g de vino de Oporto
- 200 g de nata
- 1 cucharadita de mostaza
- ½ pastilla de caldo de carne
- perejil fresco picado para espolvorear
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 478 kcal / 2000 kJ
- Proteína
- 33.6 g
- Grasa
- 35.4 g
- Carbohidratos
- 6.5 g
- Fibra
- 0.6 g
- Grasas saturadas
- 12 g
- Sodio
- 538.9 mg
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