Versiones compatibles
Entrecot de ternera con ensalada campera (HESTAN CUE)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g de agua
- 4 huevos
- 600 g de patatas en trozos de 3 cm
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de aceite de oliva (y cuatro cucharadas más para la sartén)
- 30 g de vinagre
- 1 cucharadita de sal (y un poco más para salar la carne)
- 1 cebolleta en juliana
- 1 pimiento verde italiano en juliana
- 1 tomate en gajos
- 16 aceitunas (negras o verdes)
- 4 entrecots (entre 2 y 3,5 cm de grosor)
- 1 diente de ajo (con piel)
- 1 ramita de tomillo fresco
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 3152 kJ / 754 kcal
- Proteína
- 36.6 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Grasa
- 55.8 g
- Grasas saturadas
- 12 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sodio
- 757.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoAlbóndigas con salsa de tomate y arroz
1h 15min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1h
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30min
Pollo al ron cola
45min
Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor
30min
Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral
1h
Mollejas de ternera con cebolletas
3 Std.
Ensalada de espelta con salmón y verduras
45min
Cordero confitado con especias navideñas y miel
1h 45min
Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos
1h 5min