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Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje
Ingredientes
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60 g de aceite de oliva
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2 dientes de ajo
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4 lomos de bacalao desalado de 150 g/u (600 g)
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½ cucharadita de pimentón
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½ cucharadita de comino molido
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1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
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½ cucharadita de sal
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1 cucharadita de vinagre de jerez
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300 g de espinacas baby frescas
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200 g de caldo de pescado
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250 g de garbanzos cocidos
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1 - 2 rebanadas de pan del día anterior fritas
Montaje
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4 rebanadas de pan del día anterior fritas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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