Versiones compatibles
Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 4 lomos de bacalao desalado de 150 g/u (600 g)
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vinagre de jerez
- 300 g de espinacas baby frescas
- 200 g de caldo de pescado
- 250 g de garbanzos cocidos
- 1 - 2 rebanadas de pan del día anterior fritas
Montaje
- 4 rebanadas de pan del día anterior fritas
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1783 kJ / 426 kcal
- Proteína
- 37.7 g
- Carbohidratos
- 26.6 g
- Grasa
- 18.8 g
- Grasas saturadas
- 2.8 g
- Fibra
- 9.5 g
- Sodio
- 567.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoDorada a la catalana
30 min
Allipebre de rape
45min
Pastel crujiente de puerros con salmón
45min
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35 min
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Bacalao con salsa tártara (HESTAN CUE)
20 Min
Calamares a la mallorquina
1h
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25min
Tigres
1h
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1h