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Pescado a la putanesca
4.8 45 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
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Ingredientes

  • 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 200 g de cebolla en octavos
  • 60 g de aceitunas negras sin hueso
  • 20 g de anchoas en aceite escurridas
  • 300 g de tomate frito estilo casero
  • 150 g de agua
  • 20 g de alcaparras escurridas
  • 800 - 1000 g de filetes de pescado blanco salpimentados (4 filetes)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 888.2 mg
Proteína 48.5 g
Calorías 1382 kJ / 330 kcal
Grasa 11.2 g
Fibra 2.7 g
Grasas saturadas 2.4 g
Carbohidratos 10.5 g

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