Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

4.5 119 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
4 raciones

Ingredientes

  • diente de ajo (opcional)
    1
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    3 ramitas
  • de zumo de limón
    40 g
  • de aceite de oliva
    60 g
  • de sal
    ¼ cucharadita
  • de pimienta molida
    ¼ cucharadita
  • filetes de pescado (merluza, trucha, lubina, salmón, bacalao,...)
    4
  • de agua
    500 g
  • de patata en trozos (2-3 cm)
    250 g
  • de judías verdes congeladas
    150 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 351.9 kcal / 1472.3 kJ
Proteína 34.2 g
Grasa 17.9 g
Carbohidratos 14.6 g
Fibra 2.5 g
Grasas saturadas 3 g
Sodio 239.3 mg

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