Estofado de cordero con hinojo

Estofado de cordero con hinojo

4.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

600 g de pierna de cordero deshuesada en trozos
1 - 2 bulbos de hinojo (aprox. 500 g)
750 g de agua
100 g de cebolla cortada en 4 trozos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 palo de canela pequeño
¼ cucharadita de semillas de hinojo
1 cucharada zumo de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 18.5 g

Calorías 1183 kJ / 283 kcal

Grasa 22.4 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 1.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menos de 400 kcal 99 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

1h

Lacón con grelos

2h 20min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1h 45min

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1h 15min

Chuletas de cerdo con piña y Bimi

2h 40min

Codornices en salsa de cítricos

40min

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

1h 15min

Cerdo asado

29h 20min

Samosas de morcilla de berenjena

1h 15min

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

1h 45min

Albondigones con compota de tomate

1h 5min

Pata de pavo a las hierbas con batatas

1h 30min

Mostrar todo