Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

Pastel de patata

Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

Tortilla de clara de huevo con calabacín

Arroz negro con verduras asadas y tofu

Zarangollo

Risotto de quinoa con calabaza asada

Medallones de soja

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry