Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

4.2 14 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 45min

6 raciones

Ingredientes

300 g de cebolla en cuartos
600 g de carne picada de ternera
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 ½ cucharaditas de zumaque
1 cucharadita de pimienta molida
2 ½ cucharaditas de sal
10 g de aceite de oliva
1 sobre de azafrán molido
1250 g de agua
2 cucharaditas de aceite de oliva
350 g de arroz basmati
40 g de mantequilla en trozos
6 tomates en rama (cortados por la mitad)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 18.1 g

Calorías 2562 kJ / 613 kcal

Grasa 37.7 g

Fibra 2.6 g

Carbohidratos 50.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 min

Lasaña de tortillas con boloñesa

1 godz. 10 min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30 min

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20 min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 godz. 30 min

Pollo con espinacas y tomate

30 min

Conejo al tomillo

45 min

Panes al vapor con pollo teriyaki

30 min

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4 godz.

Papillote de pollo con uvas

40 min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4 godz.

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1 godz.

Mostrar todo