Kofta de cordero en pan pita - Turquía

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

4.7 41 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

Salsa

3 yogures naturales
2 dientes de ajo
30 g zumo de limón
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva virgen extra

Koftas

20 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de cebolleta en trozos
3 dientes de ajo
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita rasa de comino molido
1 cucharada de pimentón
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
750 g de carne picada de cordero

750 g de carne picada de ternera
aceite para freír
6 panes pita
2 tomates en rodajas finas
12 hojas de lechuga
½ pepino (con piel y en rodajas finas)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 21.1 g

Calorías 2691 kJ / 644 kcal

Grasa 54.3 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 17.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

Viaje a Turquía 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Albóndigas de pollo con almendras

40min

Pollo con judías verdes y pasta en salsa de tomate

1h

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4h

Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco

1h

Pierna de cordero al romero con patatas

1h

Escalopines con salsa de mango

40min

Pollo glaseado a la naranja

10h 40min

Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

1h

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30min

Burger de pollo con tomates secos

1h

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1h 40min

Pinchos de pollo con ensalada de cuscús

30min

Mostrar todo