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Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia
Ingredientes
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600 g de solomillo de ternera (en tiras de aprox. 1x5 cm)
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15 g de maicena
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½ cucharadita de pimienta molida
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30 g aceite de girasol
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15 g salsa de soja
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1 diente de ajo
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1 chalota
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1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
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20 g de azúcar moreno
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2 cucharadas de pasta de chiles tailandesa (ver receta básica)
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150 g de pimiento rojo en juliana
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hojas de albahaca fresca para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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