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Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China
Ingredientes
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750 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de aprox. 3 cm)
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25 g salsa de soja
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1 cucharadita de pimienta molida
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3 dientes de ajo
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30 g aceite de girasol
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50 g de cebolleta en juliana fina (y el tallo verde en aros para decorar)
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80 g de pimiento rojo (en trozos de aprox. 2 cm)
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80 g de pimiento amarillo (en trozos de aprox. 2 cm)
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100 g de anacardos tostados sin sal
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30 g de salsa de ostras
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10 g de azúcar
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10 g de vinagre de arroz
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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