Pan persa (Naan barbari) - Irán

Pan persa (Naan barbari) - Irán

4.8 73 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 45min

4 unidades

Ingredientes

430 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
10 g de miel
510 g de harina de fuerza (y algo más para trabajar la masa)
1 cucharadita de sal
polenta para espolvorear
aceite de girasol para engrasar
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharadas de semillas de sésamo
2 cucharadas de semillas de amapola

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 15.2 g

Calorías 2128 kJ / 509 kcal

Grasa 7.9 g

Fibra 5.8 g

Carbohidratos 94.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan de trigo con masa madre

Pan de trigo con masa madre

15h

Pan de molde con masa madre

Pan de molde con masa madre

16h 45min

Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

4h

Croque Madame

Croque Madame

30min

Bollos de pan de batata

Bollos de pan de batata

3h

Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2h

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2h 50min

Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas

16h 30min

Pan de nueces

Pan de nueces

55min

Panettone de avellanas y marron glacé

Panettone de avellanas y marron glacé

18h 10min

Libritos de pan

Libritos de pan

1h 30min

Panecillos de queso de cabra

Panecillos de queso de cabra

2h

Mostrar todo