Dispositivos y accesorios
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Arepas de carne mechada (arepa pelúa)
Ingredientes
Relleno
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260 g de cebolla
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20 g de puerro
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3 - 4 dientes de ajo
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500 g de aguja de ternera (en 2 trozos)
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1000 g de agua
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2 cucharaditas de sal
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100 g de pimiento amarillo, en trozos100 g de pimiento rojo en trozos
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50 g de aceite de oliva
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200 g de tomate Mediterráneo Helios®
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½ cucharadita de comino molido
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1 cucharadita de orégano seco
Arepas
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320 g de harina de maíz amarillo precocida320 g de harina de maíz blanco precocida
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500 g de agua
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1 cucharadita de sal
Montaje
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100 g de queso cheddar rallado
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
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