Albóndigas caseras al curry con cuscús

Albóndigas caseras al curry con cuscús

4.6 291 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

4 raciones

Ingredientes

Albóndigas

1 rebanada de pan de molde
30 g de leche
500 g de carne picada de ternera, cerdo o pollo
1 huevo
100 g de cebolla en cuartos
2 cucharadas de hojas de perejil fresco
2 - 3 cucharadas de harina

2 - 3 cucharadas de pan rallado
300 g de aceite para freír

Salsa al curry y cuscús

3 pellizco de sal
250 g de cuscús de grano medio
70 g de aceite
300 g de agua
150 g de cebolla en cuartos
150 g de nata para cocinar
250 g caldo de pollo
150 g de vino blanco
2 cucharadas de curry en polvo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 29 g

Calorías 4453.8 kJ / 1065.5 kcal

Grasa 79.5 g

Fibra 4.7 g

Carbohidratos 58.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Velocidad cuchara 20 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Albóndigas de pollo con almendras

40min

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

1h 10min

Pollo frito al estilo Kentucky

3h 20min

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4h

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30min

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4h 10min

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40min

Hamburguesa de pollo de corral

1h

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

50min

Pastel de carne oriental

1h

Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico

40min

Mostrar todo