Albóndigas caseras al curry con cuscús

Albóndigas caseras al curry con cuscús

4.6 301 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

4 raciones

Ingredientes

Albóndigas

1 rebanada de pan de molde
30 g de leche
500 g de carne picada de ternera, cerdo o pollo
1 huevo
100 g de cebolla en cuartos
2 cucharadas de hojas de perejil fresco
2 - 3 cucharadas de harina

2 - 3 cucharadas de pan rallado
300 g de aceite para freír

Salsa al curry y cuscús

3 pellizco de sal
250 g de cuscús de grano medio
70 g de aceite
300 g de agua
150 g de cebolla en cuartos
150 g de nata para cocinar
250 g caldo de pollo
150 g de vino blanco
2 cucharadas de curry en polvo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 29 g

Calorías 4453.8 kJ / 1065.5 kcal

Grasa 79.5 g

Fibra 4.7 g

Carbohidratos 58.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Velocidad cuchara 20 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Caldereta manchega

1h

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45min

Pavo al ajillo con edamame

1h

Pollo con salsa de jengibre

1h 20min

Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo

1h

Bol de arroz de coliflor, lomo de cerdo y verduras

30min

Estofado de cordero con berenjenas

1h

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3h

Costillas asadas y champiñones al ajillo

1h

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1h

Pudin de perdiz

26h 15min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min

Mostrar todo