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Pollo con batatas al curry
Ingredientes
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30 g de aceite de oliva
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1 cucharada de curry en polvo
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350 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados (3 cm)
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200 g de batata en dados (4 cm)
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40 g de lentejas rojas partidas
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100 g de agua
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1 pastilla de caldo de pollo
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400 g de leche de coco
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100 g de guisantes congelados
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1 cucharada cilantro fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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