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Presa de cerdo con salsa de mango
Ingredientes
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3 dientes de ajo
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30 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas más para la sartén)
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1 mango maduro (grande)
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150 g caldo de pollo
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20 g de vinagre
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30 g de azúcar moreno
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30 g salsa de soja
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30 g de kétchup
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1 presa de cerdo en filetes (600-700 g)
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2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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8 de cebollino fresco picados
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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