Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras

Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras

3.9 97 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

150 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
150 g de champiñones laminados en conserva
100 g de nata
40 g de alcaparras
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 pellizco de pimienta blanca molida
500 g de lomo de Sajonia en filetes de 1 cm (cortados en tiras de 2 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 25.3 g

Calorías 1984.8 kJ / 474.8 kcal

Grasa 39.7 g

Fibra 1.4 g

Carbohidratos 4.1 g

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