Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filetes rusos con salsa tzatziki
Prep. 30min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
Filetes rusos
-
dientes de ajo2
-
80 g de pan de molde, (blanco o integral)de pan del día anterior80 g
-
de calabacín con piel, en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos250 g
-
100 g de queso emmental, en trozosde queso gouda en trozos100 g
-
de carne picada mixta300 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
aceite para freír1 chorrito
Tzatziki (salsa de yogur y pepino)
-
de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de aprox. 3 cm)250 g
-
de sal½ cucharadita
-
dientes de ajo1 - 2
-
de menta fresca (las hojas)1 ramita
-
yogures griegos2
-
de aceite de oliva virgen extra20 g
-
de vinagre de vino blanco1 cucharada
-
de pimienta molida1 pellizco
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
542 kcal /
2266 kJ
Proteína
22.2 g
Grasa
43.1 g
Carbohidratos
16.3 g
Fibra
1.9 g
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