Dispositivos y accesorios
Filetes rusos con salsa tzatziki
Prep. 30min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
Filetes rusos
-
2 dientes de ajo
-
80 g de pan de molde, (blanco o integral)80 g de pan del día anterior
-
250 g de calabacín con piel, en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
-
100 g de queso emmental, en trozos100 g de queso gouda en trozos
-
300 g de carne picada mixta
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 chorrito aceite para freír
Tzatziki (salsa de yogur y pepino)
-
250 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de aprox. 3 cm)
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 dientes de ajo
-
1 ramita de menta fresca (las hojas)
-
2 yogures griegos
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada de vinagre de vino blanco
-
1 pellizco de pimienta molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
22.2 g
Calorías
2266 kJ /
542 kcal
Grasa
43.1 g
Fibra
1.9 g
Carbohidratos
16.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cocina saludable en 30 minutos
6 Recetas
España
España
En 30 minutos
81 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todoCarrilleras con sepia y arroz blanco
40min.
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1hod. 10min.
Curry de calabaza y pollo
40min.
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50min.
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2hod. 50min.
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1hod. 5min.
Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón
3hod. 15min.
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50min.
Alitas de pollo marinadas con miso
1hod. 20min.
Hamburguesas osito
2hod.
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min.
Tortillas tex-mex con carne deshilachada
1hod. 20min.