Filetes rusos con salsa tzatziki

Filetes rusos con salsa tzatziki

4.5 241 valoraciones

Prep. 30min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

Filetes rusos

2 dientes de ajo
80 g de pan del día anterior

80 g de pan de molde, (blanco o integral)
250 g de calabacín con piel, en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
100 g de queso gouda en trozos

100 g de queso emmental, en trozos
300 g de carne picada mixta
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito aceite para freír

Tzatziki (salsa de yogur y pepino)

250 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de aprox. 3 cm)
½ cucharadita de sal
1 - 2 dientes de ajo
1 ramita de menta fresca (las hojas)
2 yogures griegos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 22.2 g

Calorías 2266 kJ / 542 kcal

Grasa 43.1 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 16.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina saludable en 30 minutos 6 Recetas
España

En 30 minutos 81 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40min

Lasaña de tortillas con boloñesa

1h 10min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30min

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30min

Pollo con espinacas y tomate

30min

Conejo al tomillo

45min

Panes al vapor con pollo teriyaki

30min

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4h

Papillote de pollo con uvas

40min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1h

Mostrar todo