Pato a la naranja

Pato a la naranja

4.1 17 valoraciones

Prep. 1h

Total 3h 20min

4 raciones

Ingredientes

3 naranja
1 pato (entero) sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
2 tiras de piel de limón
2 de clavos enteros
10 granos de pimienta negra
2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
200 g de zumo de naranja recién exprimido
20 g de miel de azahar
100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
20 g salsa de soja
1 cucharada de vinagre
1 ½ cucharadas de extracto de buey
1000 g de agua
20 g de mantequilla

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 41.2 g

Calorías 1936 kJ / 463 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 2.2 g

Carbohidratos 26.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menú reyes magos 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1h

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45min

Fiambre de cerdo con aceitunas

27h

Espirales de calabacín con boloñesa

40min

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2h 20min

Terrina de pavo con dátiles y nueces

1h

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1h

Pollo marinado con puré de patatas

13h

Pollo en salsa de yogur - India

35min

Ternera teriyaki con arroz

1h 40min

Pinchos de pollo con ensalada de cuscús

30min

Entraña de ternera con chimichurri

30min

Mostrar todo