Versiones compatibles
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de aceite de oliva
- 1 solomillo de cerdo (300-350 g) en medallones de aprox. 1 cm, salpimentados
- 1 - 2 cucharadas de harina
- 1 huevo batido
- 150 g de cebolla en cuartos
- 100 g de vino blanco
- 150 g de agua
- ½ pastilla de caldo de ave
- 50 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2237 kJ / 535 kcal
- Proteína
- 39.57 g
- Carbohidratos
- 11.15 g
- Grasa
- 36.59 g
- Fibra
- 1.59 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoEscudella i carn d'olla
1 Std. 30 Min
Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos
1 Std. 15 Min
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1h
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1 Std. 10 Min
Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
1h
Conejo en escabeche
48h 50min
Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
1h
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30 min
Albóndigas y patatas con queso
1h
Cocido madrileño
2 Std. 15 Min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)
40 Min
Presa de cerdo con salsa de mango
30 Min