Solomillo al whisky

Solomillo al whisky

4.2 380 valoración

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

50 g zumo de limón
1 cucharada de maicena
100 g de agua
60 g de aceite de oliva
15 g de mantequilla
100 g de dientes de ajo con piel, chafados
2 hojas de laurel secas
2 solomillos de cerdo cortados en medallones de 1 cm y salpimentados
100 g de whisky
200 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
1 pellizco de comino en grano (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 493.5 mg

Proteína 36.4 g

Calorías 1722.8 kJ / 411.8 kcal

Grasa 18.1 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 4.8 g

Carbohidratos 8.3 g

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