Dispositivos y accesorios
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Hígado encebollado al vino de Jerez
Ingredientes
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400 g de cebolla en cuartos
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4 dientes de ajo
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60 g de aceite de oliva
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1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
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½ cucharadita de pimentón picante
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500 g de filetes de hígado de ternera (en trozos de aprox. 4x4 cm)
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50 g de vino de Jerez seco
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1 cucharadita de sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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