Hígado encebollado al vino de Jerez

Hígado encebollado al vino de Jerez

4.2 133 valoración

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

400 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante
500 g de filetes de hígado de ternera (en trozos de aprox. 4x4 cm)
50 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 25.22 g

Calorías 1433 kJ / 343 kcal

Grasa 21.25 g

Fibra 1.91 g

Carbohidratos 12.67 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En 30 minutos 81 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pollo glaseado a la naranja

10h 40min

Carrilleras con sepia y arroz blanco

40min

Cerdo agridulce

45min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30min

Pollo con pimentón y crème fraîche

45min

Callos a la asturiana

1h 20min

Solomillo Wellington

2h

Conejo en escabeche

48h 50min

Curry japonés de ternera

40min

Conejo guisado

30min

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2h

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13h

Mostrar todo