Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
Prep. 15min
Total 25min
2 raciones
Ingredientes
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva20 g
-
de vino dulce Pedro Ximénez180 g
-
de sal1 pellizco
-
de extracto de buey (p. ej. Bovril®)½ cucharadita
-
medallones de solomillo de ternera2
-
de nata para cocinar100 g
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de sal en escamas2 pellizcos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
357 kcal /
1493 kJ
Proteína
31.68 g
Grasa
24.59 g
Carbohidratos
2.28 g
Fibra
0.05 g
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