Boroña con compango

Boroña con compango

3.7 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 15min

12 raciones

Ingredientes

3 - 5 hojas de berza de hoja lisa
480 g de agua
1 cucharadita de sal
400 g de harina de maíz
100 g de harina de trigo
2 chorizos asturianos en rodajas
100 g de tocino entreverado curado en dados de 1-2 cm
1 morcilla (opcional) asturiana en rodajas
50 g de nueces peladas troceadas
100 g de lacón desalado en dados de 1-2 cm

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 8.42 g

Calorías 1118 kJ / 267 kcal

Grasa 12.4 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 30.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina de mercado 85 Recetas
España

Principado de Asturias 30 Recetas
España

Revista Thermomix nº 157 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan de trigo con masa madre

Pan de trigo con masa madre

15h

Pan de molde con masa madre

Pan de molde con masa madre

16h 45min

Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

4h

Croque Madame

Croque Madame

30min

Bollos de pan de batata

Bollos de pan de batata

3h

Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2h

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2h 50min

Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas

16h 30min

Pan de nueces

Pan de nueces

55min

Panettone de avellanas y marron glacé

Panettone de avellanas y marron glacé

18h 10min

Libritos de pan

Libritos de pan

1h 30min

Panecillos de queso de cabra

Panecillos de queso de cabra

2h

Mostrar todo