Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 6 - 8 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 600 g de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor)
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharada de tomate concentrado (opcional)
- 2 cucharadas de alcaparras (aclaradas y escurridas) (opcional)
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de sal
- 180 - 200 g de mozzarella fresca escurrida (en trozos)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 945 kJ / 226 kcal
- Proteína
- 32 g
- Carbohidratos
- 4.2 g
- Grasa
- 9.2 g
- Fibra
- 1.1 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Filetes rusos con salsa tzatziki
30 min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30 min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1h 15 min
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
30 min
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 min
Pollo con salsa de almendra
50 min
Caldereta de cordero
50 min
Hamburguesas de pollo con puré de patatas
40 min
Arepas de carne mechada (arepa pelúa)
2 Std. 10 Min
Hígado encebollado al vino de Jerez
30 min
Cocido madrileño
2hod. 15min
Coliflor gratinada con carne al estilo italiano
1h