Verrines "toutes vertes"

Verrines "toutes vertes"

4.0 3 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
6 portions

Ingredients

  • d'asperges vertes
    150 g
  • d'eau
    400 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    5 pincées
  • de pois mange-tout coupés en tronçons
    150 g
  • d'haricots verts frais coupés en tronçons d'1 cm
    100 g
  • de petits pois frais écossés
    100 g
  • de basilic frais et un peu pour la finition
    3 brins
  • de menthe fraîche et un peu pour la finition
    4 feuilles
  • de coriandre fraîche et un peu pour la finition
    3 brins
  • de fromage de chèvre frais
    100 g
  • de fromage blanc nature
    100 g
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • feuilles d'épinards frais
    quelques

Nutrition per 1 portion

Calories 159 kcal / 666 kJ
Protein 11 g
Fat 4.2 g
Carbohydrates 18.2 g

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