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Verrines "toutes vertes"

Verrines "toutes vertes"
4.3 4 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
6 portions
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Ingredients

  • 150 g d'asperges vertes
  • 100 g de petits pois frais écossés
  • 400 g d'eau
  • 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de pois mange-tout coupés en tronçons
  • 100 g de haricots verts frais coupés en tronçons d'1 cm
  • 100 g de fromage de chèvre frais
  • 100 g de fromage blanc nature
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • quelques feuilles d'épinards frais
  • brins de basilic frais pour la finition
  • feuilles de menthe fraîche pour la finition
  • brins de coriandre fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g
Calories 666 kJ / 159 kcal
Fat 4.2 g
Carbohydrates 18.2 g

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France

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