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Roulés d'aubergine
Prep. 20 min
Total 35 min
8 portions
Ingredients
-
d'aubergine coupée dans la longueur en tranches de 0,5 cm400 - 500 g
-
de sel2 c. à café
-
d'eau250 g
-
de roquette50 g
-
de feta détaillée en bâtons d'0,5 cm de large100 - 150 g
-
de crème de vinaigre balsamique noir2 c. à café
-
tomates cerise coupées en deux12
-
de ciboulette fraîche (optional)8 brins
-
de poivre moulu8 pincées
-
d'huile d'olive (optional)2 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
109 kcal /
454 kJ
Protein
3.3 g
Fat
7.6 g
Carbohydrates
6 g
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