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Taboulé de quinoa
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
800 g d'eau
-
150 g de quinoa
-
1 citron jaune non traité
-
1 gousse d'ail
-
70 g d'oignons nouveaux
-
15 g de persil plat frais équeuté
-
15 g de menthe fraîche équeutée
-
40 g d'huile d'olive extra vierge
-
4 pincées de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de tomates coupées en morceaux
-
400 g de concombre coupé en tronçons
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
7 g
Calories
754 kJ /
185 kcal
Fat
3 g
Carbohydrates
33 g
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