Skip to main content Search
Salade russe à la betterave

Salade russe à la betterave
4.7 41 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de cornichons au vinaigre coupés en morceaux (3-4 cm)
  • 150 g de carottes coupées en morceaux (3-4 cm)
  • 350 g de betterave crue coupée en morceaux (3-4 cm)
  • 500 g d'eau
  • 250 g de pommes de terre coupées en dés (1 cm env.)
  • 100 g de petits pois surgelés
  • 100 g de choucroute en conserve (optional)
  • 50 g d'oignons nouveaux émincés finement
  • 2 - 3 brins d'aneth frais
  • 60 g d'huile végétale
  • 20 g de vinaigre de vin blanc (optional)
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • aneth frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g
Calories 583 kJ / 139 kcal
Fat 8 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vapeur à tous les étages 72 Recipes
France
Vapeur à tous les étages 72 Recipes
Benelux
Vapeur à tous les étages 72 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

4.8(123)

45 min

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

4.7(70)

20 min

Tartare de champignons

4.8(76)

35 min

Salade de sarrasin

4.3(44)

25 min

Salade grecque de chou blanc

4.6(97)

2 h 15 min

Aubergines farcies au riz complet

4.4(199)

1 h 10 min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

4.2(82)

35 min

Rillettes de maquereau

4.8(174)

5 min

La salade de Jennifer Aniston

4.5(305)

30 min

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

4.3(73)

25 min

Tarte aux légumes du soleil

4.1(65)

50 min

Pâté végétal

4.7(171)

3 h 50 min

 Show all