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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
Prep. 10 min
Total 3 h 10 min
4 portions
Ingredients
-
200 g d'amande émondée
-
70 g de biscottes, en morceaux70 g de pain dur coupé en morceaux
-
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
-
750 g d'eau
-
5 g de vinaigre de xérès
-
70 g d'huile d'olive extra vierge
-
200 g de pommes, coupées en morceaux200 g de raisin frais, pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
12 g
Calories
2282 kJ /
550 kcal
Fat
45 g
Carbohydrates
24 g
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