Marmite du pêcheur

Marmite du pêcheur

4.7 149 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

60 g d'oignon coupé en deux
15 g d'ail
20 g d'huile d'olive
70 g de concentré de tomate
1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (thym, fenouil, persil, laurier)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées prêtes à cuire
300 g de crevettes roses, crues et non décortiquées (entières)
300 g de filets de poisson blanc (cabillaud, par exemple)
500 g d'eau
1 dose de safran

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 42 g

Calories 1190 kJ / 283 kcal

Fat 8 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Velouté anisé à la courge et au fenouil

55 min

Soupe de raviolis wonton au poulet

2 h 5 min

Soupe de fruits de mer irlandaise

45 min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2 h 50 min

Soupe phô au poulet

5 h 10 min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40 min

Velouté de cresson à l'orange

35 min

Crème de tige et fleurettes de chou-fleur

45 min

Soupe de maïs, haddock et pommes de terre

35 min

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15 min

Soupe hongroise aux champignons

30 min

Velouté d'asperge au cerfeuil

30 min

Show all