Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Koncentrat bulionu rybnego
- 200 g filetów rybnych, np. z dorsza, halibuta lub soli, pokrojonych na kawałki
- 100 - 150 g krewetek, tygrysich, świeżych lub mrożonych
- 140 g soli, gruboziarnistej
Zupa
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g pora, tylko białej części, pokrojonego na kawałki
- 120 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 szczypta szafranu, pręcików
- 5 g skórki pomarańczowej, otartej
- ½ gwiazdki anyżu
- 500 g wody
- 250 g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonych w 3 cm kawałki
- 200 g krewetek, tygrysich, rozmrożonych, bez ogonków
Rouille
- 2 ząbki czosnku
- 80 g bagietki, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 60 g wody
- 120 g oliwy z oliwek
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1483.5 kJ / 354.3 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Carbohydrates
- 14.7 g
- Fat
- 26.2 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 606.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allRyż z krewetkami w orientalnym sosie
55min
Penne w sosie śmietanowym z łososiem i koperkiem
40min
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1 Std.
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30 Min
Rybki w chlebowej panierce
40min
Pulpeciki z tuńczyka i ziemniaków
50 Min
Tacos z krewetkami
25 min
Filet z białej ryby, ziołowy ryż i warzywa na parze
50 Min
Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków
1 Std.
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55min
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40min
Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym
1 Std.