Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

4.5 16 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

Sos holenderski

1 cytryna ekologiczna
50 g wody
250 g masła pokrojonego na kawałki
3 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Łosoś z warzywami

500 g wody
600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
400 - 500 g różyczek brokułu

400 - 500 g zielonych szparagów
oliwa z oliwek do posmarowania i skropienia
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 840.5 mg

Protein 41.5 g

Calories 429.3 kJ / 1025.3 kcal

Fat 79 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 40.3 g

Carbohydrates 40.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zgrany duet 15 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pulpety rybne (BLW, dla dzieci)

30 min

Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim

50 min

Ryba pod kruszonką z pomidorowym ryżem

45 min

Bowl z brązowym ryżem, łososiem i warzywami

45 min

Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto

1 h 10 min

Warzywna zapiekanka z łososiem

55 min

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30 min

Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem

40 min

Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym

35 min

Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami

25 min

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

45 min

Małże po marynarsku

1 h 15 min

Show all