Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

4.7 15 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

Sos holenderski

1 cytryna ekologiczna
50 g wody
250 g masła pokrojonego na kawałki
3 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Łosoś z warzywami

500 g wody
600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
400 - 500 g różyczek brokułu

400 - 500 g zielonych szparagów
oliwa z oliwek do posmarowania i skropienia
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 840.5 mg

Protein 41.5 g

Calories 429.3 kJ / 1025.3 kcal

Fat 79 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 40.3 g

Carbohydrates 40.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zgrany duet 15 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze

1 h 5 min

Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto

30 min

Ryba na parze z zielonym purée

50 min

Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

50 min

Ryba w piwnym cieście

30 min

Pstrąg w sosie holenderskim

1 h 5 min

Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami

1 h

Ryba z warzywami na parze

1 h 15 min

Gulasz z ryb i owoców morza

45 min

Filet z białej ryby, ziołowy ryż i warzywa na parze

50 min

Ryba w cieście bazyliowym

1 h

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

55 min

Show all