![Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/486134A6-E2E2-4374-A5A8-6826833B45C8/Derivates/E0103A41-49A5-4958-A338-A0EE67E24B1C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kotlet
- 200 g kaszy jaglanej
- 180 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 35 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 15 g masła
- 340 g wody
- 50 g ziaren słonecznika
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 15 g octu balsamicznego
Chutney z czerwonej cebuli
- 170 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ½ łyżeczki białej gorczycy
- 25 g masła
- 10 g octu balsamicznego
- 10 g czerwonego octu winnego
- ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 40 g miodu, wielokwiatowego
Burgery
- 5 bułek graham
- majonez, ilość do posmarowania bułek
- 5 liści sałaty masłowej
- cebula, pokrojona w piórka (ok. 30 g)
- 10 plastrów ogórka konserwowego lub kiszonego
- 5 plastrów pomidora
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 2051.8 kJ / 490 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 74.4 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated Fat
- 5.6 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodium
- 1298.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allOmlet grecki
35 min
Pęczotto z dynią i kurkami
1h 10min
Kokosowy dhal z soczewicy
20 min
Warzywa w sosie holenderskim
1h 10min
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2sa 30 dk
Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)
45 min
Kulki ziemniaczane
50 dk
Szpinakowe gryczotto z kurkami
30 min
Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem
55 Min
Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty
1 godz. 30 min
Wegańskie leczo z kurkami
40 min
Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami
1sa 50 dk