Devices & Accessories
Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado
Prep. 10 min
Total 45 min
20 porcji
Ingredients
Medaliony ziemniaczane
-
500 g wody
-
200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
110 g mąki pszennej
-
¾ łyżeczki sody oczyszczonej
-
1 jajko
-
200 g mleka 3,2% tłuszczu
-
1 szczypta soli
Salsa z pomidorów i awokado
-
20 g czerwonej cebuli
-
1 ząbek czosnku
-
200 g awokado (ok. 1 szt.), pokrojonego na kawałki
-
150 g pomidorów bez skóry, pokrojonych na kawałki
-
20 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka syropu klonowego
-
20 g oliwy z oliwek
-
1 łyżka kaparów ze słoika, odsączonych z zalewy
-
1 łyżka szczypiorku, świeżego drobno pokrojonego
Sos chrzanowy
-
15 - 20 g chrzanu, tartego śmietankowego
-
80 g śmietany, 18% tłuszczu
-
2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
-
2 szczypty soli
-
masło klarowane do smażenia
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Protein
1.9 g
Calories
330 kJ /
78 kcal
Fat
4.2 g
Fibre
0.9 g
Carbohydrates
9.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
APETYT NA WEGE
66 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allSałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło
50 min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 min
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1 h 10 min
Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką
40 min
Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem
50 min
Kokosowy dhal z soczewicy
20 min
Tagliatelle z zielonymi szparagami
40 min
Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą
2 h
Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole
30 min
Kluski jaglane ze szpinakiem i pomidorowe ragout
1 h 20 min
Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym
50 min
Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą (TM7)
40 min