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Minihamburguesas de cordero
Ingredients
Minipanes
-
45 g de leche entera
-
5 - 10 g de levadura prensada fresca
-
2 huevo
-
150 g de harina de fuerza
-
1 pellizco de sal
-
20 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el bol)
-
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado para espolvorear
Minihamburguesas de cordero
-
1 - 2 dientes de ajo
-
4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
400 - 500 g de carne de cordero picada (pierna deshuesada)
-
1 huevo
-
1 cucharada de pan rallado
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1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de sal
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1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de espinacas baby frescas
-
12 cucharadas de kétchup
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
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