Sgombri all'agro
TM31 TM5 TM6

Sgombri all'agro

4.7 (22 ratings)

Ingredients

  • 4 filetti di sgombro (1000 g circa), puliti, deliscati e aperti a libro
  • 300 g di acqua
  • 300 g di aceto di vino bianco
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe
  • 30 g di olio extravergine di oliva

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2046 kJ / 489 kcal
Protein
42.6 g
Carbohydrates
0.2 g
Fat
35.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all