Skip to main content Search
Polpette di salmone e Gruviera con insalata

Polpette di salmone e Gruviera con insalata
4.7 6 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Polpette di salmone e Gruviera
  • 80 g di pane bianco a pezzi
  • 15 g di olio di oliva
  • 50 g di burro a pezzi
  • 350 g di patate a pasta farinosa pelate, a dadini (1 cm)
  • 50 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
  • 30 g di cipollotti a pezzi
  • 350 g di filetti di salmone fresco senza pelle, a pezzi (3 cm)
  • 80 g di Gruviera in 8 pezzi
Insalata
  • 120 g di insalata mista a foglie piccole
  • 100 g di pomodori ciliegino a metà
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaio di aceto balsamico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27 g
Calories 2197 kJ / 525 kcal
Fat 34 g
Fibre 2.9 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice salmone 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Merluzzo al Varoma con purè di carote

4.6(319)

40 min

Coda di rospo con verdure

4.5(40)

40 min

Baccalà alla ligure

4.7(87)

1 h

Scampetti con maionese alla senape

4.6(9)

30 min

Salmone in crosta con risotto al limone

4.5(25)

1 h 10 min

Polpette con le sarde

4.0(7)

25 min

Seppie in zimino

4.6(63)

40 min

Sushi allo spada affumicato

4.3(6)

55 min

Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape

4.5(120)

1 h

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

4.6(134)

40 min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

4.1(8)

1 h

Burger di tonno con insalata alla vinaigrette

No ratings

 Show all