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Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
Insalata di salmone
-
di acqua750 g
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
-
uova2
-
di fagiolini verdi freschi puliti a pezzi piccoli250 g
-
filetti di salmone fresco senza spine300 g
Salsa
-
gambi di sedano a pezzi piccoli2
-
di maionese200 g
-
limone preferibilmente biologico, la scorza tritata1
-
di succo di limone filtrato10 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
insalata valeriana lavata e asciugata
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Nutrition per 1 porzione
Calories
781 kcal /
3268 kJ
Protein
21.7 g
Fat
75.6 g
Carbohydrates
3.8 g
Fibre
3.1 g
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