Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

4.9 9 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

Insalata di salmone

750 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 uova
250 g di fagiolini verdi freschi puliti a pezzi piccoli
300 g di filetti di salmone fresco senza spine

Salsa

2 gambi di sedano a pezzi piccoli
200 g di maionese
1 limone preferibilmente biologico, la scorza tritata
10 g di succo di limone filtrato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
insalata valeriana lavata e asciugata
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.7 g

Calories 3268 kJ / 781 kcal

Fat 75.6 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 3.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Una nuvola di vapore 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Merluzzo in salsa di pomodoro

30 min

Sarde in saor

25 h

Scorfano con pomodori, carote e riso

50 min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 min

Gamberi al balsamico

30 min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8 h

Spada alle erbe con olive

40 min

Insalata di seppioline con frutta secca

30 min

Polpettine di quinoa rossa al salmone

1 h 15 min

Involtini di sogliola con verdure all'orientale

50 min

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

55 min

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40 min

Show all