Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

3.4 12 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio piccolo
½ cucchiaino zucchero
3 pizzichi di origano secco
3 pizzichi di timo secco
2 pizzico di sale
3 pizzico di pepe
8 pomodori secchi
80 g di pecorino a pezzi (1 cm)
280 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
4 tuorli
4 seppie pulite (1000 g circa)
1 cucchiaio di pangrattato
30 g olio extravergine di oliva
700 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.1 g

Calories 2280 kJ / 545 kcal

Fat 26.5 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 62.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il mare in tavola 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

55 Min

Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano

35 Min

Risotto con verdure e sogliola

40 Min

Calamari in umido

55 Min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 Min

Spigola con uvetta e pinoli

45 Min

Crocchette di sgombro e patate

1 Std. 15 Min

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50 Min

Zuppa di baccalà alle cipolle

35 Min

Pescestocco alla messinese

30 Min

Insalata di calamari

55 Min

Branzino al sale aromatico

55 Min

Show all