Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

4.6 8 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

oudbakken broodjes in stukken
60 g
sesamzaad
30 g
currypoeder
½ tl
kappertjes op azijn uitgelekt
20 g
teentje knoflook
1
verse peterseliebladeren
20 g
vers geperst sinaasappelsap
80 g
extra vergine olijfolie
60 g
zout en iets meer
1 ½ tl
verse basilicumbladeren
20 g
gemalen zwarte peper en iets meer
1 tl
rode kool in stukken
300 g
appel geschild, klokhuis verwijderd, in stukken
150 g
komijnzaad
1 volle tl
honing
10 g
gemalen kaneel
½ tl
volkoren tarwebloem
30 g
feta kaas
300 g
ei
1
olie
1 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1829.6 mg

Protein 17.5 g

Calories 2333.3 kJ / 557.7 kcal

Fat 40.4 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Boost uw immuniteit 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Asperges en prosciutto cannoli

No ratings

Gyoza met kip en knoflook

45 min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 h 15 min

Snelle regenboogsalade

10 min

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

35 min

Poke bowl met gemarineerde zalm

35 min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 min

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

No ratings

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 min

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

No ratings

Tonijn Pastei

No ratings

Mini Groene Shakshuka's

45 min

Show all