Bloemige Focaccia

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

6 porties

Ingredients

water
520 g
suiker
1 snuifje
verse gist
20 g
rijstmeel
200 g
aardappelzetmeel
100 g
psylliumvezels poeder
15 g
zout
10 g
olijfolie plus extra, voor het invetten
40 g
xanthaangom
1 tl
olijfolie
1 - 2 eetlepel
water
1 - 2 eetlepel
rode ui fijn gesneden
50 g
gele paprika in plakjes of blokjes gesneden
50 g
broccoliroosjes klein gesneden
50 g
kerstomaten
50 g
olijven, zwart, ontpit
40 - 50 g
gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, basilicum
10 g
steenzout
1 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1041 mg

Protein 4.1 g

Calories 1557.1 kJ / 372.2 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 49.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenvrij gebak: Puur genieten, zonder compromissen 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

No ratings

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

50 min

Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes

3 h 45 min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 h 30 min

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

3 h 50 min

Gebakken aardappelpuree monsters

No ratings

Minipizza’s

1 h 20 min

Boterhammen met spinazie pesto

1 h 55 min

Rode Bieten Quiche met Feta

1 h 20 min

Pindakaas Crackers

35 min

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

No ratings

Show all