Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Hamburguesas de steak tartar para dos
Ingredients
-
30 - 40 g de cebolleta
-
3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
200 - 250 g de solomillo de ternera, (cortado en dados de 4 cm semicongelados)200 - 250 g de lomo de ternera (cortado en dados de 4 cm semicongelados)
-
10 g de alcaparras
-
20 g de pepinillos en vinagre
-
1 cucharada de kétchup
-
1 cucharadita de mostaza
-
1 chorrito de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
8 - 10 gotas de tabasco
-
1 chorrito zumo de limón
-
1 yema de huevo
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
-
1 pellizco de sal en escamas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Show all
Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco
1 h 5 min
Terrina de pavo con dátiles y nueces
1 h
Alitas de pollo picantes con miel
1 h 10 min
Ternera con salsa de ostras para dos
15 min
Alitas de pollo con tomate
50 min
Pollo teriyaki al vacío
2 h
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1 h 30 min
Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta
4 h 30 min
Pie de pollo y setas
45 min
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
10 h
Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán
1 h 20 min
Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
2 h 20 min