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Conejo con aceitunas negras y alcaparras
Prep. 10 min
Total 50 min
4 raciones
Ingredients
-
300 g de cebolla cortada en cuartos
-
2 - 3 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva
-
1000 g de conejo cortado en trozos y salpimentado
-
50 g de brandy
-
2 cucharadas de mostaza
-
1 cucharadita de maicena
-
1 cucharada de orégano seco
-
150 g de caldo de verduras
-
1 cucharadita de sal
-
50 g de aceitunas negras sin hueso cortadas por la mitad
-
50 g de alcaparras
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
31.92 g
Calories
1773 kJ /
424 kcal
Fat
29.33 g
Fibre
1.98 g
Carbohydrates
8.13 g
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