Skip to main content Search
Kippensoep met ei en citroen (Avgolemono)

Kippensoep met ei en citroen (Avgolemono)
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    1200 g
  • kippenvleugels met vel
    500 g
  • wortel in stukjes gesneden (2 cm)
    1
  • aardappelen in stukjes gesneden (1 - 2 cm)
    100 g
  • selderstengel in stukken gesneden (2 cm)
    1
  • ui in tweeën gesneden
    150 g
  • groentebouillonpasta
    2 tl
  • olie
    1 tl
  • zout naar smaak
  • zwarte peper, gemalen naar smaak
  • rijst
    100 g
  • ei
    1
  • citroensap, vers geperst (ongeveer 1 citroen)
    40 g
  • bladpeterselie, vers alleen bladeren, voor garnering
    1 takje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 25 g
Calories 1783 kJ / 424 kcal
Fat 24 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soepen 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Paprikasoep met basilicumschuim

4.8(53)

35 min

Minestrone

4.2(14)

45 min

Mysterieuze soep

4.6(30)

45 min

Zachte bloemkoolsoep

4.4(56)

50 min

Romige erwtensoep

4.7(38)

40 min

Veelzijdige gladde soep

4.6(11)

45 min

Kabeljauwsoep met Spinazie

5.0(1)

40 min

Butternutsoep met Curry en Mango

4.1(15)

30 min

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

5.0(1)

20 min

Hongaarse champignonsoep

4.2(28)

30 min

Mallorcaanse vissoep

4.5(14)

40 min

Rode uiensoep met gehaktballen

4.3(13)

40 min

 Show all