Skip to main content Search
Kippensoep met ei en citroen (Avgolemono)

Kippensoep met ei en citroen (Avgolemono)
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    1200 g
  • kippenvleugels met vel
    500 g
  • wortel in stukjes gesneden (2 cm)
    1
  • aardappelen in stukjes gesneden (1 - 2 cm)
    100 g
  • selderstengel in stukken gesneden (2 cm)
    1
  • ui in tweeën gesneden
    150 g
  • groentebouillonpasta
    2 tl
  • olie
    1 tl
  • zout naar smaak
  • zwarte peper, gemalen naar smaak
  • rijst
    100 g
  • ei
    1
  • citroensap, vers geperst (ongeveer 1 citroen)
    40 g
  • bladpeterselie, vers alleen bladeren, voor garnering
    1 takje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 25 g
Calories 1783 kJ / 424 kcal
Fat 24 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soepen 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Basis kippenbouillon

5.0(2)

35min

Tomatensoep met Burrata

4.6(9)

35min

Broccolisoep met volkoren croutons

4.3(16)

40min

Gembersoep met rode paprika

4.2(31)

50min

Gazpacho

4.7(49)

1h 15min

Butternutsoep met Curry en Mango

4.1(13)

30min

Rode uiensoep met gehaktballen

4.3(12)

40min

Paprikasoep met basilicumschuim

4.8(52)

35min

Koolsoep

4.1(7)

50min

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

4.6(5)

30min

Watermeloen gazpacho met jalapeño olie

Pas d’évaluation

Tom Kha Gai

Pas d’évaluation

 Show all