Skip to main content Search

Nigiri de tataki de atún
4.4 8 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
16 unidades
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de arroz de grano redondo
  • 1 trozo de alga kombu (optional)
  • 200 - 300 g de solomillo de atún fresco de 3 cm de grosor
  • 10 g de jengibre fresco
  • 50 g de salsa de soja
  • 80 g de vinagre de arroz
  • 20 g de salsa de ostras
  • 10 g de aceite de sésamo tostado
  • 20 g de zumo de limón
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 10 g de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de semillas de sésamo blanco
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • 1 cucharada de semillas de sésamo negro
  • 240 g de agua
  • 10 g de wasabi en pasta (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 286.7 mg
Protein 5.2 g
Calories 350 kJ / 83 kcal
Fat 1.7 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 11.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 181 52 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Berenjenas rellenas con huevo

4.3(193)

1 h

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

4.3(113)

50 min

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

4.3(34)

10 min

Asadillo de judías verdes

4.1(99)

40 min

Acelgas y ajetes con huevos

4.3(99)

40 min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

4.2(114)

1 h

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

4.2(198)

20 min

Bocaditos con gambón

4.5(11)

20 min

Ensalada siciliana de langostinos

4.3(48)

40 min

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

4.2(23)

40 min

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

4.6(36)

40 min

Gambones al vapor con salsa picante

4.5(42)

15 min

 Show all